Trifle pomme cannelle

Une petite recette de trifle à la pomme avec une touche de cannelle. La cannelle se marie tellement bien avec la pomme ! C'est un délice ! En plus ce dessert est super facile à faire et ne demande pas beaucoup de temps. Alors lancez-vous :)

Ingrédients (pour 2 verrines) :

• 1 pomme
• 3 biscuits secs type Rem ou Mc Vities
• 20 cl de crème fraîche
• Sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• Cannelle
• Beurre

Préparation :

• Laver et éplucher la pomme. La découper en petits morceaux.
• Mettre un peu de beurre dans une poêle. Y ajouter les morceaux de pomme avec un verre d'eau, le sachet de sucre vanillé, et 2 cuillères à soupe de sucre. Saupoudrer de cannelle.
• Laisser à feu moyen. Mélanger régulièrement et rajouter de l'eau si nécessaire. 
• Une fois que les pommes sont molles et compotées les retirer du feu.
• Écraser les biscuits en petits morceaux (personnellement je le fais avec un verre).
• Monter la crème en chantilly : Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme. La crème doit sortir du frigo. Le bol et le fouet doivent également être froid. Ajouter un peu de cannelle.
• Dans des verrines, disposer une couche de pommes, puis une couche de biscuits cassés, et enfin recouvrir de crème fouettée.